Tortas de quinoa

¡Probá cómo preparar tu quinoa de una forma distinta! La receta de tortas de quinoa es perfecta para hacerte hamburguesas veganas! Estás aportándole un alto contenido de proteína de calidad a tus comidas . Servilas con nuestro pan de hamburguesa libre de gluten.

Ingredientes:

• • 1 Taza Quinoa JINCA FOODS (ya cocida).
  • 2 Cucharadas de chile dulce picado fino.
  • ½ Cebolla picada fina.
  • ½ Taza de harina de garbanzos JINCA FOODS.
  • 2 Cucharadas de zanahoria rallada.
  • Aceite de coco JINCA FOODS.
  • Orégano.
  • Pimienta.
  • Agua.
  • Sal.

Instrucciones:

1. Tené la quinoa ya preparada lista para usar.
2. Sofreí los vegetales en un sartén con el aceite de coco.
3. Mezclá los vegetales con las especias y la quinoa, revolvé bien y comenzá a armar las hamburguesas.
4. Agregá la harina de garbanzos poco apoco, para dar la forma deseada sin que se desarme al freír.
5. Cociná las hamburguesas de quinoa en el sartén con un poco de aceite de coco, a la plancha o al horno.
6. Dejá cocinar hasta obtener un tono dorado de manera uniforme en toda la hamburguesa.
7. Serví con tus acompañamientos favoritos.